Marche
「おいしい」と「こだわり」をつなぐ、
秋限定マルシェ。
2026年9月16日(水)より、小布施町にて「ヤマサ百日店」を期間限定オープンいたします。
丁寧に作られた食べものと、魅力あふれるつくり手が集う特別なお店です。
秋の小布施を彩る食のラインナップをご用意してお待ちしております。
開催期間：2026年 9月16日（水）〜11月後半ごろ
営業時刻：9時〜17時
住所：〒381-0201 長野県上高井郡小布施町785
Anchor Tenant: BUNZO
世界基準のショコラが、
小布施の栗と出会うとき。
本施設のコンセプトに共鳴し、出店第一号として決定したのは、
日本における「生チョコレート」の生みの親として知られる
小林正和シェフが率いる「奥信濃BUNZO（ブンゾー）」。
現在、小林シェフ自らが小布施の象徴である「栗」を用いた新作スイーツを開発中。
世界に誇るショコラティエの技術と、小布施が育んできた伝統食材が交わることで、どのような新しい味わいが生まれるのか。
ここから、小布施の食文化に新たな革新が芽吹こうとしています。
Profile
奥信濃BUNZO オーナーシェフ
小林 正和 氏 Kobayashi Masakazu
日本の生チョコレート・生みの親
神戸・平塚の洋菓子店や大手メーカーでシェフとして研鑽を積む中で、独自の製法を追求し、日本における“生チョコレート”の原型を生み出した第一人者。
2009年にプライベートブランド「☆ル・ショコラ・Bunzoo」を立ち上げ、現在も探究心を原動力に新たな味わいを創造し続けている。
Architecture
町家の記憶を受け継ぎ、
未来の風景をつくる。
建築を手がけるのは、「狭小住宅の巨匠」として知られる建築家・杉浦伝宗氏。
間口が狭く奥行きが長い町家の構造を現代的に再解釈し、
約100メートルの奥行きを活かした伸びやかな空間を創出します。
さらに、小布施の街歩きを象徴する「回遊路」や「オープンガーデン」と
自然につながる設計により、街そのものと呼応する新しい風景が生まれます。
@denso.sugiura
Instagramにて建物全体の動画を公開中
Profile
アーツ＆クラフツ 建築研究所代表
杉浦 伝宗 氏 Sugiura Densou
狭小住宅の巨匠
1983年に株式会社アーツ＆クラフツ建築研究所を設立し、「ちっちゃな家シリーズ」をはじめとする住宅建築や、東京理科大学5号館などの大規模建築まで幅広く手がける。
住まいの原点である“自然との共生”を重んじ、狭小住宅から公共建築まで、空間の可能性を追求し続ける日本を代表する建築家のひとり。
住宅建築賞、吉岡賞、東京建築賞、INAXデザインコンテスト銀賞など、受賞歴多数。
Floor Map
フロアガイド
Access
アクセス
〒381-0201 長野県上高井郡小布施町785
[電車の方]
長野駅から25分（長野電鉄長野線）、小布施駅で下車。
小布施駅から徒歩7分。
[お車の方]
小布施スマートICから8分
テナント募集中
〜 小布施の中心で、
新たな挑戦を始めませんか 〜
小布施駅から徒歩7分。観光客と地元住民が日常的に行き交う“街の回遊動線の要”に本施設は誕生します。
小布施の中心エリアという恵まれた立地で、地域の魅力を発信し、
多彩な商品やサービスを届けていただけるテナント企業様を募集しています。
食、工芸、雑貨、土産物、ギャラリー、体験型ショップなど、
小布施の文化や創造性と響き合う多様な業種が活躍できる場所です。
歴史と創造性が交差するこの場所で、小布施の未来をともに形づくる一店として、新たな挑戦をここから始めてみませんか。
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社ファインピクサー内
小布施新店舗開設準備室 担当：高山
電話：026-219-3155
